美味佳肴馆菠菜虾仁蛋饼
菜谱1.58W
用家里剩余的一点面条搭配鸡蛋、洋葱、菠菜、虾仁做了一款好吃的蛋饼当晚餐，浇上鲣鱼味道的日式酱油，会有意想不到的惊喜！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 虾仁 | 7-8个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 面条 | 1份 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 日式鲣鱼酱油 | 少许 |
| 植物油 | 适量 |
菠菜虾仁蛋饼的做法
1.面条煮好放凉备用，虾仁洋葱切丁，菠菜洗好用开水烫一下，鸡蛋里加盐和黑胡椒打散。
![菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2锅中放油，油温5成热放入洋葱炒香。
![菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.加入面条和虾仁。
![菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.倒入蛋液和菠菜，盖上锅盖，待蛋液成型翻面.
![菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜虾仁蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.1-2分钟出锅，浇上一点日式鲣鱼酱油就可以享用了！
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