美味鱿鱼杏鲍菇

杏鲍菇是儿子唯一喜欢吃的蘑菇，没有一般蘑菇那种很大的味道，和鱿鱼一起炒吸收了鲜味。就算告诉孩子全部都是鱿鱼也看不出来。哈哈哈。

用料  

美味鱿鱼杏鲍菇的做法  

1. 鲜鱿鱼去除内脏，撕去外皮，清洗干净，切花刀。（切花刀注意切鱿鱼里面的那面，熟了就打卷了）

2. 杏鲍菇切成厚片，切花刀，改成小块

3. 锅里多烧油，放入杏鲍菇开始炸，炸到杏鲍菇变软变小就熟了，捞出来。锅里留点油放一个八角，出香味后放入鱿鱼，鱿鱼打卷放炸好的杏鲍菇，烹料酒，放其它调料炒匀，水淀粉勾芡出锅。