卤味杏鲍菇

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用料  

卤味杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切段，上图花刀，起锅烧油，油温5成热，小火煎干

2. 白萝卜切一厘米左右段，放入煎好的杏鲍菇锅中加水，加上述食材大火煮开转至小火卤20分钟，最后大火收汁

3. 完成✅

小贴士

杏鲍菇和白萝卜的选材上基本直径差不多，摆盘好看。