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百香果橙夏威夷糖

菜谱1.41W
百香果橙夏威夷糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

百香果 163克
橙皮屑 半个
84%麦芽糖千凤香 312克
海藻糖 117克
1克
黄油 35克
玉米淀粉 52克
52克
夏威夷果 190克

百香果橙夏威夷糖的做法  

  1. 1.锅中加入麦芽糖,海藻糖,盐,黄油,果茸,橙皮屑加热,煮沸后加入玉米淀粉水,煮到113度,关火,取出按压不太回弹加入夏威夷果,整形,冷冻一会后切块。