五色蔬菜懒人版

不起油锅的懒人乱炖大法

用料  

五色蔬菜懒人版的做法  

1. 食材洗好后切块备用

2. 第一步在锅中放入水份比较多的食材打底：番茄、洋葱

3. 第二步再放入甜椒和茄子、茭白

4. 第三步放入卷心菜和土豆，再放上荷兰芹

5. 第四步在煤气灶台上放一个隔热垫（没有可以不放）目的是为了让小火更小，锅子受热更均匀，蔬菜久煮不烂！

6. 放上锅子，开小火慢炖45-60分钟。

7. 完成后根据自己口味调味，我会用蒜末+亚麻籽油+苹果醋+生抽拌着吃。

8. 铸铁珐琅锅

9. 为了更健康友情提示：有机苹果醋代替醋、氨基酸酱油代替酱油、有机冷榨亚麻籽油代替炒菜油

10. 五色蔬菜表

11. 摘录于葛森疗法书

小贴士

烧的过程不用放水、油、盐哦