低碳版炸酱面

低碳版炸酱面：
舍弃了咸甜口的的面酱，选用了辣乎乎的豆瓣酱，用油方面也进行了改良，选用了近几十年被黑的很厉害的实而确是个宝的猪油；
舍弃了传统手擀面，选用了碳水含量极低的魔芋丝，为的就是健康；
菜码这次用的是大力水手最爱吃的菠菜还有金针菇，菠菜的甜菜碱含量极高，对于小酮人来说，这真的是个好东西！
(篇幅有限，酮学们可自行搜索资料学习甜菜碱与胆碱这对cp）

用料  

低碳版炸酱面的做法  

1. ◆猪油下锅，烧热后，倒入姜末，煸炒变香后，倒入猪肉沫；

2. ◆猪肉迅速划散，加入适量酱油，继续煸炒；

3. ◆猪肉变色后，放入一勺豆瓣酱三勺水，继续翻炒；

4. ◆加入切成碎的木耳，炒炒炒；

5. ◆起锅辣！！！
   ◆摆盘，拍照，开吃~