销魂金针菇
菜谱3.24W
没有什么是一份金针菇不能解决的,一份不行就再来一份
用料
金针菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 一丢丢(也可不用) |
绵白糖 | 1小勺 |
醋 | 1勺 |
白芝麻 | 100粒 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4个 |
销魂金针菇的做法
把金针菇去根洗净,撕成一缕一缕的
水开下锅烫煮1分钟
捞出(不要用手捞可烫了🤣)过凉水装盘备用
小米椒切小段
大蒜四瓣切碎
拿个好看的小碗我们开始调料
把步骤4、5通通召唤到碗里把步骤6的调料按食材的量全部放到碗里
起锅烧油烧到冒烟
烧好的热油浇到步骤7的碗里,然后拌匀
把拌匀的料汁浇到步骤3的金针菇上
找个好看的绿叶点缀一下,拍照!完美😍😍😍
小贴士
金针菇不能煮时间长,否则会塞牙,煮越久越塞牙;
盐根据自己的口味可加可不加
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