零厨艺【番茄鸡蛋蔬菜汤】
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健康美味又减脂
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 1把 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 半根 |
起锅烧油,油热放入切好的葱段,炒出香味后放入鸡蛋
放入切好的番茄,撒入2克盐,1勺生抽,番茄炒出汁水后,锅里放三碗水
水烧开后放入青菜
放入青菜后煮一分钟就可以出锅啦
小贴士
1.青菜不一定选用什么菜,自己喜欢吃什么,放什么就可以了,我之前做汤的时候,放入过菠菜,小青菜,娃娃菜,生菜,上海青等等
2.蒸菜放入锅之后不宜煮太久,不然煮久了不好吃,煮一分钟,青菜稍微软一些就可以出锅了
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