茭白胡萝卜丝炒豆干

用料  

茭白胡萝卜丝炒豆干的做法  

1. 精瘦肉割去筋腱， 把肉切成细丝。

2. 肉丝。

3. 茭白削去少许外皮。

4. 切成细丝待用。

5. 胡萝卜去皮，切成细丝 。

6. 豆干切成细条。

7. 锅内坐油，放入肉丝煸香，把肉丝炒到发白后放入豆干翻炒。

8. 放入茭白丝翻炒片刻。

9. 最后加入胡萝卜丝。

10. 放盐拌匀出锅。