美味佳肴馆176 清炒胡萝卜茭白
家常菜6.21K
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 茭白 | 3根 |
| 油 | 15克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 生抽 | 5克 |
176 清炒胡萝卜茭白的做法
胡萝卜去皮切片；茭白剥去外皮，切片
![176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第2张]( "176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第2张")
把油和大蒜放入主锅，以时间3分钟/温度120度/速度小勺 爆香
![176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第3张]( "176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第3张")
加入胡萝卜、茭白和盐、生抽，设定 时间6分钟/温度120度/反转/速度小勺 拌炒
![176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第4张]( "176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第4张")
拌炒结束（我觉得6分钟炒的刚好，比较软烂。如果觉得太软烂可减少30秒）
![176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第5张]( "176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第5张")
装盘出锅，趁热享用
![176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第6张]( "176 清炒胡萝卜茭白的做法步骤图 第6张")
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