小恶魔料理之【肉酱米粉】

黑暗料理总是有它存在的理由~今天心血来潮，就试验了这道怪异却美味的肉酱米粉，中西合璧，味道大爱~

用料  

小恶魔料理之【肉酱米粉】的做法  

1. 【煮米粉】砂锅煮鸡汤，开锅后加入米粉，煮7分钟

2. 【准备sause用材】甜椒切丁，肉末用生抽喂10分钟。

3. 【sause入锅】在平底锅中倒入适量橄榄油，油热后调小火，肉末先入锅，炒至发白。加入甜椒丁翻炒。加入Hunt's意式奶酪意大利面酱，将锅中食材炒匀上色。

4. 【米粉入锅】煮好的米粉放入平底锅，与食材混合，米粉全部上色后关火，全部盛出装盘。

5. 【煎蛋】平底锅加适量油，煎蛋，成熟度根据个人喜好即可。

小贴士

1、我用鸡汤煮的米粉，捞出后没有过水直接炒的，也没有粘，还能吃出淡淡的鸡汤鲜味。

2、生抽喂肉末的时候一定不要加多，喂后多出来的水分一定要倒掉才能下锅，否则飞油是很伤人滴~