早午晚餐都可以吃的番茄鸡蛋火腿洋葱胡萝卜炒通心粉
这个灰常的简单,适合一个人或者两个人都不知道吃什么的人儿哈哈。还有我首次在自己做菜的时候加了洋葱,原本不吃洋葱妈妈炒菜加洋葱吃的时候我也会挑开的,但混在这里吃却觉得口感还不错哦。很可以入口。
用料
鸡蛋 | 1个 |
通心粉 | 想吃多少煮多少 |
番茄 | 1个 |
火腿肠 | 1条 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
酱油,油,盐 | 适量 |
早午晚餐都可以吃的番茄鸡蛋火腿洋葱胡萝卜炒通心粉的做法
这里用的是两人份的普通通心粉,用热水稍微泡大概十分钟,如果时间很充裕可以用凉水泡一个小时,然后锅里放水,烧开之后放一勺盐,放入通心粉煮个五分钟,然后关火焖一下,焖一下会更容易全都变软,如果你没提前泡通心粉的话就需要焖一下咯,软硬程度按你喜好,觉得可以了就可以捞起来备用。水可以先不倒掉哦。
准备好胡萝卜丝,洋葱切条,番茄你爱怎么切就怎么切,鸡蛋先炒一下,下火腿一起炒一下。
不粘锅放一点油,倒入胡萝卜丝炒一下
放入洋葱继续炒
加入番茄先炒一会儿,再把煮通心粉的水倒进去。
加入适量的番茄酱。添加量看个人喜好
加入鸡蛋跟火腿搅拌炒一会,最后加入通心粉,一点点生抽,翻炒一下就可以吃了。通心粉用有盐的水煮过所以最后的生抽酱油不用放很多也够味的。
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