【山姆通心粉】土豆泥番茄洋葱通心粉
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用料
山姆通心粉 | 适量 |
中型土豆 | 一个 |
洋葱 | 四分之一个 |
番茄 | 一个 |
什锦菜 | 若干 |
牛奶 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
黄油 | |
番茄沙司 |
【山姆通心粉】土豆泥番茄洋葱通心粉的做法
土豆洗净,微波炉高火8分钟左右,放一边待凉
洋葱切丁,番茄去皮切丁,锅中放黄油,待油融化下洋葱和番茄,再加入什锦菜,炒熟之后,小火,放一点水和两勺番茄沙司。煮三分钟,大火收汁。
煮通心粉,小锅放适量水和一勺盐,待水沸腾后,下通心粉,煮十分钟,出锅过一遍凉水
做土豆泥,土豆泥放凉之后去皮,用勺子碾压成泥,加入适量牛奶,盐,和胡椒粉
土豆泥和2中的洋葱番茄什锦菜混合,装盘,放在通心粉上,吃时搅拌均匀
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