黑胡椒土豆华夫饼
突然想到的,做做咸口,想说更适合早餐。
口感很惊艳,土豆泥加进去非常非常好吃,
少许的香料调味也很有加分作用。
关键是快手,非常快手,并且毫无难度。
还可以根据喜好煎两片培根切碎加进去,层次会更丰富~
周末晚起拿来做早午餐也是很惬意哦~~
用料
牛奶 | 105克 |
细砂糖 | 18克 |
盐 | 2-3克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 95克 |
土豆泥 | 100克 |
黑胡椒 | 1小匙 |
迷迭香 | 少许 |
泡打粉 | 2克 |
黄油 | 40克 |
黑胡椒土豆华夫饼的做法
土豆去皮后切块蒸熟,压成泥备用
PS:不需要压太细腻,有颗粒碎块都没关系将牛奶、鸡蛋、细砂糖和盐倒入搅拌盆
搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉,加入压好的土豆泥
加入现磨黑胡椒和少许碾碎的迷迭香
搅拌均匀
加入融化的黄油
搅拌均匀
预热华夫饼机
面糊倒入充分预热的华夫饼机盖上盖子,约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察,颜色恰当即可取出
小贴士
1、迷迭香没有的话用干葱碎也是不错的调味
2、配方约三人份,吃不完的可以速冻,解冻后喷水用烤箱烤热即可恢复口感。
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