枣泥枣泥(无糖无油)
自己就要过的舒坦点,活的健康些,只有自己爱自己,别人才会来爱你!
用料
红枣 | 一碗 |
水 | 两碗 |
枣泥枣泥(无糖无油)的做法
红枣洗净稍微泡一下(这样比较好去核)
开始去核,然后切成小丁(这样比较容易捣碎)
下锅加水开煮啦(忘记照照片啦)
大概煮20分钟左右,煮到枣子软烂就好啦取出控干一点,直接用刀切碎,汤汁留下待用。
(我个人比较喜欢有枣皮的,觉得原汁原味不流失营养!如果宝宝们不喜欢有枣皮的这种,可以把枣皮直接过滤掉就👌啦)开始炒枣泥😍😍
将切碎的枣泥和刚刚煮枣的浆都倒入锅中,
先用大火煮开,翻炒3-5分钟,觉得有香味扑面的时候就可以调成中火啦。
中火一直翻炒搅拌,大概20分钟左右吧,感觉枣泥糊变粘稠了,就可以调成小火啦。
小伙还要一直搅拌翻炒大概15-20分钟,知道枣泥糊中的水基本没有了,糊糊干干的有点硬了就可关火啦!
(这个时间有点长会有点累,但是你会一直闻到好像加热的巧克力一样的香味😍😍😍我要不行啦)关火后也不要停止搅拌啊,要一直翻炒到枣泥凉到室温就👌啦。
取密封罐,在沸水中烫过,高温消毒一下,晾干就可以用了。(因为没有任何添加剂,最好在容器消一下毒,这样可以多存放几天啊!)
最后一步了,装罐!枪枪枪,完成啦!!!
明早我要做枣泥夹心的南瓜糯米糕😋😋😋😋🌹🌹😋超级爱
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