美味佳肴馆笋丁爆虾仁牛肉粒
菜谱2.58W
用料
| 牛排 | 1块 |
| 冬笋 | 1只 |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱姜蒜粉 料酒 白胡椒粉 （虾仁腌料） | 适量 |
| 鲜抽 香油 淀粉 （虾仁腌料） | 适量 |
| 黑胡椒汁（自调） | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
笋丁爆虾仁牛肉粒的做法
笋丁爆虾仁牛肉粒：冬笋去壳，去除根部老的部分，然后切丁，牛排切条再丁，虾仁用葱姜蒜粉，料酒，白胡椒粉，鲜抽，香油，淀粉腌制一小时，
![笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅放油，先把冬笋丁煸炒熟，
![笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后倒入牛肉粒翻炒变色，最后放入虾仁快速翻炒均匀，调制好的黑胡椒汁淋上，再次翻炒一下，
![笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "笋丁爆虾仁牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
即可出锅，撒上香葱即可，新菜谱，希望大家喜欢！
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