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清热祛湿土茯苓膏

菜谱1.63W
清热祛湿土茯苓膏的做法步骤图,怎么做好吃

街上卖的茯苓膏,海底椰膏,小小的一碗,加点炼奶,就要10块钱,而且里面究竟加了什么东西谁也不知道,还是自己煮水做的比较好。

用料  

土茯苓 250g
茅根 100g
竹蔗 150g
薏苡仁 50g
适量
白凉粉 25克

清热祛湿土茯苓膏的做法  

  1. 以上的材料除白凉粉外,加刚好没过的水,煮3个小时,中间注意添加水,小心别煮干了。

    清热祛湿土茯苓膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把水滤出,留出大概50ml水备用,其他的倒回锅里开火稍浓缩,至大概剩1000ml的水。

  3. 备用的50ml水晾凉后,加25g的白凉粉粉,搅匀,然后倒进锅里煮沸的水中,搅匀,煮沸1分钟,关火,趁热倒进合适的容器,我是倒进了平时用来做慕斯杯的杯子里,一杯杯的分装好。晾凉凝固。

  4. 喜欢的可以加炼奶或者蜂蜜一起吃,不过竹蔗煮出来的水其实就蛮清甜的,我觉得什么都不加味道刚刚好

    清热祛湿土茯苓膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张