麦片巧克力能量棒
用料
麦片 | 200克 |
麦片粉 | 135克 |
椰子油 | 240克 |
叶枫糖浆 | 105克 |
香草精 | 一茶勺 |
黑巧克力 | 280克 |
花生酱 | 250克 |
麦片巧克力能量棒的做法
准备一个碗倒入200克麦片,再加入135克麦片粉,少许,用勺子轻轻搅拌一下,之后加入240毫升椰子油、105克枫叶糖浆、一茶勺香草精,用勺子搅拌均匀,让原料全部融合。
准备一个8寸烤盘,放上隔油纸,烤盘方的圆的都可以,倒入2/3搅拌好的麦片,用勺子把把麦片均匀的铺平,之后放入冰箱冷藏(是冷藏哦,不是冷冻),剩下的1/3麦片原液留着备用。
在准备一个碗,放入280克黑巧克,250克花生酱,准备一个煮锅加水,把碗放在锅上隔水加温(注意不要过热,温火加热),让巧克力和花生酱慢慢融化,并用抹刀一直搅拌,
待巧克力和花生酱全部融化并融合了之后,酱冰箱里的烤盘拿出来,把融化好的巧克力花生酱倒在上面,并用抹刀抹平。之后把剩余的1/3麦片原液倒入巧克力酱上面,完成之后冷冻2个小时后拿出来即可完成啦。
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