Tiramisu Box

1672cal  (709mlx2)

用料  

Tiramisu Box的做法  

1. 准备好咖啡，倒入盘子冷却

2. 蛋黄(3个)和白糖(15g/约一半)混合搅拌均匀；加入马斯卡彭(250g)，手动充分搅拌均匀

3. 蛋白(3个)打至白霜，并加入剩下的白糖(15g)

4. 将步骤②和③混合，加入朗姆酒(20g)，搅拌均匀平滑(可加入吉利丁)

5. 手指饼干在冰咖啡中快去浸湿(1秒)，铺在容器底部

6. 一层手指饼干，一层奶油

7. 顶部撒上过筛的可可粉

8. 冰箱冷藏6小时