炸:
本来想做卷土司滴芝士棒 发现难度略大 油略大 活了个厚的面糊糊 炸一切~
用了3个鸡蛋。2个蛋黄➕1个全蛋➕少量盐 白胡椒和黑胡椒 主要是加点风味去掉蛋腥味 用蛋黄吃起来会很酥 想那个蛋黄也苏苏那个味道 鸡蛋味道会很重 然后有一点干 不喜欢的就用全蛋就行了 觉得加点奶油会香 可是我又不想开一盒就没加 哈哈 加点牛奶凑和一下 面粉具体没算 主要是看你想果多厚 我是加到搅到有些费劲用筷子能夹起来然后很快落下去那样 用筷子能画出纹路那个样子 然后就可以了
芝士切条 没有签字就切了小条 直接过面糊然后丢到面包糠里 晃动一下就均匀了 不用用筷子搅 油不用太热 温度太高直接就糊了 里面还生 就是放进去滋滋冒很密集的小泡就可以了 全程小火 我喜欢炸到颜色有点点重那样 然后里面的东西也都熟了……
我做这个糊的是因为我觉得土司我可能卷不好 这个省事……
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 100g |
盐 | 10g |
面包糠 | 100g |
芝士香肠 | 1 |
芝士块 | 1个 |
芝麻汤圆 | 4个 |
蕃茄酱 | 适量 |
黑白胡椒 | 少量克 |
沙拉酱 | 适量勺 |
肉松 | 适量克 |
炸:的做法
鸡蛋➕盐➕胡椒➕面粉➕牛奶
混合
炸好的芝士➕沙拉➕肉松(好看~)
吃
炸汤圆 有啥炸啥
嗯 香肠好吃 因为香肠本身味道足~加点番茄酱解油腻~
汤圆也阔以~
小贴士
小火炸的一定要空空油哦~
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
蜜汁鸡翅酿虾滑的做法和图解,蜜汁鸡翅酿虾滑怎么做更好吃
简单易操作,零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净,把骨头拆掉,这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀,然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味,因为懒,买了现成的袋装虾滑,挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...