美味佳肴馆番茄龙利鱼滑蛋
菜谱1.71W
用料
| 龙利鱼柳 | 1条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 番茄 | 1个 |
| 味淋、盐、糖、鱼露、姜末、橄榄油 | 少许 |
番茄龙利鱼滑蛋的做法
龙利鱼切成小块，用味淋和盐腌制片刻
![番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄烫去皮，切成小块
![番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打成蛋液，可加入少许盐
![番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
橄榄油倒入锅中，先下鱼再下蛋液，等蛋液半凝固后滑散，加入番茄翻炒
![番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调味，装盘。
![番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据自己的口味还可以调整调料，可以加黑胡椒，也可以加番茄沙司，我加了点泰式甜辣酱居然味道也很不错呢！
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