四季豆炒杏鲍菇

水炒的，无油，不用太复杂，就是食物本来的味道，四季豆与杏鲍菇像肉似的口感很搭。菇的鲜味可以为四季豆味道更丰富

用料  

四季豆炒杏鲍菇的做法  

1. 四季豆切段，杏鲍菇切片，冷水下，盖锅盖，一直到水干，四季豆变软，揭盖，加盐，装盘。收工，吃饭。

小贴士

用其他的菇类没有杏鲍菇的硬挺与口感，不建议换，如果说想要尝新也未尝不可。但就是另一道菜了。