四季豆凉拌杏鲍菇

杏鲍菇用手撕的方式，可以吸收更多的酱汁，配上斜切的四季豆，不仅脆甜也是非常入味～夏天吃这道凉拌，低卡又富含纤维质喔！

用料  

四季豆凉拌杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇撕成条状，四季豆切斜段，辣椒和蒜头切末。

2. 煮一大锅滚水，加入1/2小匙盐，将杏鲍菇汆烫2-3分钟，捞起沥干水份。

3. 接着汆烫四季豆1-2分钟即可，捞起后沥干水份。

4. 将所有材料放入调理盆，拌入调味料即可，放入冰箱冷藏一下再吃会更棒

5. 完成