贫穷料理之干锅鸡翅

贫穷料理 收藏自用

用料  

贫穷料理之干锅鸡翅的做法  

1. 辣椒切丝泡水、洋葱去芯切丝、小葱切段、鸡翅切半

2. 热锅下油煎鸡翅加入蒜瓣中火煎3分钟，翻面再煎3分钟捞出。大火下辣椒洋葱炒至半透明。

3. 下香叶、花椒、鸡翅翻炒40秒，加生抽、老抽翻炒上色加糖提鲜，下葱段、白芝麻翻炒均匀，关火装盘。