【一人食】排骨汤

用料  

【一人食】排骨汤的做法  

1. 锅中烧开水下排骨焯水去腥 可以锅内加姜片、料酒也可以不加
   捞出来沥干

2. 热锅放油 下姜片和蒜炒香 加入沥干水的排骨（没沥干会溅水）

3. 排骨各面煎颜色出来 差不多了就倒入开水（冷水会让排骨变硬！）多加点不然后面会煮干
   不喜欢蒜味就挑出来 姜片别管

4. 开始煮了就可以切点自己喜欢的硬的蔬菜 胡萝卜一定要放会让汤变鲜 别的都随便 也可以放点白萝卜啥的
   小火煮了大概半小时（急的话15分钟）后放入这些蔬菜and 3调料勺的盐方便入味
   然后就可以忘掉它 大概半小时后就可以吃了 不急的话可以多炖炖排骨会更烂（用小电锅会比较不容易烧干）

5. 咸了就倒点热水