浓郁巧克力香蕉马芬杯
Muffln cake马芬蛋糕,低油不腻,松软香甜,即有香蕉的味道,巧克力豆和咖啡粉搭配,又爆浆的顺滑,巧克力的微苦,多重口味,非常好吃😋
用料
香蕉 | 160克(熟) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 50克 |
细沙糖 | 60克 |
低粉 | 100克 |
好时可可粉 | 10克(低糖) |
泡打粉 | 5克 |
巧克力豆 | 60克 |
坚果碎粒 | 适量 |
浓郁巧克力香蕉马芬杯的做法
1》熟香蕉放入容器内掏碎成泥。
2》鸡蛋打散,加入牛奶,细沙糖,玉米油搅匀。
3》把前面掏碎成泥的香蕉放入继续搅拌均匀。
4》把低粉,可可粉,泡打粉再加入,全部搅拌均匀,不用太久搅拌,均匀无白粉就可。
5》再把巧克力豆放入轻轻搅均匀。
6》搅拌均匀后,蛋糕糊装入纸杯7分满。
7》再在蛋糕糊上撒上适量坚果碎。
8》烤箱预热中层,175度30分钟(各家烤箱性能不一样自己要掌握好时间,感觉差不多的时候可以用牙签扎一下试试上面没有蛋糕黏着就可)
9》能量满满的一款马芬巧克力蛋糕开吃喽.
小贴士
你们如家里有小苏打也可以放1克,使蛋糕更松软,巧克力豆我是用黑巧克力耐烤豆。
这个配方可以做9个小纸杯。
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