黑胡椒鸡胸肉

高蛋白质，可以煎个鸡蛋🍳，煮些好吃的蔬菜比如西蓝花🥦

用料  

黑胡椒鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉薄切，大概0.7cm

2. 用叉子戳洞，这样更入味。

3. 放入料酒，酱油，淀粉，黑胡椒，拌匀。

4. 拌匀，保鲜膜封好，放入冰箱。

5. 我一般都是腌制一夜，第二天再煎！！

6. 我还煮了西蓝花，加上黑胡椒。

小贴士

煎的时候，注意！！！平底锅用大火加热，刷一层橄榄油，继续加热，夹入鸡胸肉，盖上锅盖，形成烘烤的氛围😋，然后转中火，两面各煎2-3分钟，全程4-5分钟。这样做出来的鸡胸肉特别的嫩！！！如果在煎的5分钟之前，裹一层水淀粉，锁水效果更好，更加嫩🥳🥳！！！