‘糕’鸡蛋糕

3碗 量

用料  

‘糕’鸡蛋糕的做法  

1. 每个小碗中，各打入1个鸡蛋，搅散，加盐半小勺，加水9分满，搅匀/去沫，盖上保鲜膜，水开上锅 蒸10分钟

2. 碗中放入：虾仁6个，盐/黑胡椒粉 各半小勺，抓匀，腌制10分钟

3. ☞待鸡蛋糕 蒸至时间到后，半揭保鲜膜，将2个虾仁轻轻放其上，盖上保鲜膜，继续蒸5分钟 出锅
   
   ☞碗中淋入海鲜酱油半勺，葱绿末少许

4. 🐡