简易版肉夹馍
菜谱2.93W
微博@一家三口美食学来的方子 略改动 简单好吃记下来 闺女说下次还要做
用料
猪头肉 | 100克 |
黑胡椒 | 1克 |
耗油 | 2克 |
孜然 | 少量 |
熟芝麻 | 适量 |
盐 | 2克 |
葱花 | 少许 |
青椒 | 1个 |
烧饼 | 4个 |
简易版肉夹馍的做法
备菜。葱花、青椒碎、肉切碎
平底锅少油。下肉碎翻炒出油。加黑胡椒、耗油、孜然、芝麻、盐翻炒入味。
最后加青椒碎,葱花。翻炒一分钟出锅。
超市买的硬面饼4个,小火两面煎一下。用到切开不要切到底,加入炒好的肉。
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