懒人肉夹馍家庭版简易肉夹馍
用料
馒头 | 1个 |
熟食肘子 | 四分之一个 |
香菜 | 2根 |
原味烧烤酱 | 1袋 |
尖椒 | 1个 |
懒人肉夹馍家庭版简易肉夹馍的做法
把馒头蒸热,蒸透,大概需要15--20分钟吧,此时可以与肘子一起蒸哦!省时间!
蒸好馒头,电饼铛倒适量食用油加热,把蒸热的馒头放在电饼铛内压,一边往下压,然后记住随时翻面哦,要不馒头会糊哒!煎到两面金黄,依据个人口感吧,我喜欢吃脆脆的,或者多煎会,记住,一定要用手压住电饼铛,才能将馒头压的扁扁的哦!
这时如果你去超市买的肘子是凉的,我建议你加热后切碎最好,上锅蒸即可,大概也是20分钟左右,四分之一的肘子大概就可以加两个馒头里哦!
肘子加热后拿出切碎,我个人感觉越碎越好
香菜洗净后切大概一厘米左右长短即可,与切碎的肘子一起拌
如果给小朋友吃,可以忽略这一步,爱吃尖椒的同志们,把洗净的尖椒切碎,与上一步一起搅拌
最灵魂的一步来啦!把原味烧烤酱撒在拌好的肘子和香菜、尖椒一起搅拌即可!我喜欢多放点!口味自行调节!
切开馒头,往里夹就好啦!
再配上腊八蒜,简直绝顶美味!!!
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