一人食光-蒜香虾仁蒸滑蛋

就是突然想吃了，所以就动手做了这道菜。

用料  

一人食光-蒜香虾仁蒸滑蛋的做法  

1. 把所需材料洗干净准备好，玉子豆腐切片。

2. 大蒜切粒备用，热锅下油，放入大蒜炒出香味后加入虾仁，用中火煎熟，然后盛出备用。

3. 把鸡蛋打散，加入3小勺清水（加水蒸出来的蛋才滑）和2滴麻油搅拌均匀。

4. 把鸡蛋液倒在玉子豆腐上，放入蒸笼蒸8分钟。

5. 8分钟后先关火揭盖，加入刚刚盛出备用的虾仁等，最后倒一大勺酱油，开大火蒸2分钟即可出锅。

6. 成品图还是不错的，这又是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，哈哈哈。

小贴士

蒸鸡蛋需要加点水进去搅拌，这样蒸出来的鸡蛋才滑。
如果想让蒜香味更浓郁，可以加多点蒜也没关系的。