美味佳肴馆熟醉大头虾 美善品·小美
菜谱2.47W
此菜谱采自八脚食堂
虾不知道怎么吃出花样，醉卤是种不错的选择哦
用料
| 虾 | 500克 |
| 劲酒 | 300ml |
| 生抽 | 200ml |
| 水 | 600ml |
| 冰糖 | 80克 |
| 葱白 | 2段 |
| 八角 | 10克 |
| 姜 | 20克 |
| 九制话梅 | 5颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
熟醉大头虾 美善品·小美的做法
大头虾照片来一张
焯熟浸入冷水后沥干备用![熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第2张]( "熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第2张")
除了酒以外的卤料，25分钟/120度/速度1
![熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第3张]( "熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第3张")
卤汁放凉倒入酒，给虾们泡个澡，泡一夜，放冰箱哦
![熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第4张]( "熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第4张")
别有一番风味呢😍
![熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第5张]( "熟醉大头虾 美善品·小美的做法步骤图 第5张")
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