超级下饭的番茄炒蛋

用料  

超级下饭的番茄炒蛋的做法  

1. 番茄洗净上面划个十字

2. 开水泡一分钟左右即可

3. 剥去番茄外皮

4. 番茄根蒂去掉，切块备用

5. 碗里打三个鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的可以多加两个蛋

6. 鸡蛋用筷子搅拌好备用

7. 锅内倒入油，加热

8. 油热后倒入鸡蛋，成型后翻炒几下

9. 鸡蛋捞出备用

10. 不用洗锅，锅中再加入点油加热

11. 油热倒入番茄开始翻炒

12. 出汁后加入适量盐

13. 一点白糖，用来提味

14. 搅拌均匀倒入刚刚炒好的鸡蛋

15. 翻炒均匀，就可以出锅装盘了

16. 出锅装盘

17. 家里有小葱的切点装饰一下，一道超级简单又下饭的番茄炒蛋就炒好了，可以拌米饭，拌面条，万能又百搭的番茄炒蛋，真的百吃不厌哦

18. 每次买的番茄出汁率都多少有点差异，最喜欢夏天当季的番茄，不加一滴水，炒出来的汁水特别多

19. 配剪刀面

20. 炒馒头

21. 配长面条

22. 拌宽面

23. 拌麻食

24. 拌麻食

25. 盖浇饭

26. 拌手擀面