芹菜木耳炒腐竹

用料  

芹菜木耳炒腐竹的做法  

1. 芹菜改刀，木耳提前高压锅压一下。（高压锅压过以后的木耳口感比较软糯）

2. 水开煮腐竹5分钟捞出。

3. 蒜沫炝锅。

4. 放入芹菜木耳和腐竹。

5. 加入生抽，糖，盐，醋后，翻炒片刻，出锅。