爆炒小海虾 回味久久

卜先生说，小虾比大虾更入味更好吃哦!

用料  

爆炒小海虾 回味久久的做法  

1. 处理小海虾。只需把虾头的壳摘掉就行，天然海虾的虾肠不用挑出来。

2. 热锅热油，先放入姜丝和辣椒，再放入处理好的的小海虾

3. 翻炒一下

4. 放入生抽和蚝油

5. 家里有好酒，滴上几滴。当然，放料酒也可以。

6. 快煮好时，放入蒜蓉。

7. 翻炒时，时不时加少量的水。免得炒得太干。

8. 炒好了，看图

9. 再看看效果图😋

10. 小朋友极喜欢自己剥虾壳

小贴士

最简单的配料，最新鲜的食材，相得益彰
1 天然小海虾本身有一点点咸味，所以在煮时不需放盐，只需生抽和蚝油提鲜即可。
2 蒜蓉一定要剁得很碎哦
3 起锅前，放葱段更佳。（今天忘记买葱了，所以就没有放）