美味佳肴馆黄哈儿水煮澳舌
菜谱2.42W
黄哈儿藤椒澳舌入口脆嫩就像在口腔里弹力跳，麻椒充分抽取了澳舌的腥气，汤底十分清爽开胃又下饭。
用料
| 牛舌 | 250g |
| 莴笋片 | 100g |
| 青椒圈 | 20g |
| 保鲜花椒 | 10g |
| 青花椒酱 | 60g |
黄哈儿水煮澳舌的做法
牛舌切薄片加盐味生粉上浆
锅内烧水加底味， 将莴第片汆水捞出垫底，牛舌汆水捞出备用
锅内加400g水烧开加青花椒酱、 加盐、鸡精、味精调昧，倒入牛舌勾薄芡出锅装盘，锅内下少许油将青椒圈保鲜花椒炒香淋在牛舌上即可
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