奥尔良烤翅超好吃
菜谱1.78W
用料
鸡翅 | 11个 |
蜂蜜 | 2勺 |
奥尔良腌料 | 35克 |
鸡翅要买瘦长的那种,不要买宽矮的,那样的鸡翅皮的脂肪比较厚,吃起来会有点油腻 | 1个 |
奥尔良烤翅超好吃的做法
超市买了一袋,用多少看各人口味,重口味多放,反之少放
多次少量的加进去,如果一次性到,就不匀称
正反面都抹到
我是晚上睡觉前腌制好放冰箱,然后第二天下午3点烤的。最少也要腌制3个小时。
烤箱忘记拍照了,230度预热5分钟放进去烤10分钟拿出来给它刷一层蜂蜜,不需要动鸡翅,我用的勺子把蜂蜜铺开,超级好吃
小贴士
1,鸡翅正反两面切两刀,切到骨头的位置更容易入味。(鸡翅不需要开水冲泡)
2,提前3小时腌制鸡翅
3,如果是烤盘温度可以调低一点,不然底层容易焦(我的烤箱下面一层盘,上面铁杠杠那种)
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