懒姑娘不愁嫁之玉米胡萝卜炒肉沫
菜谱2.71W
学会了不愁嫁不出去的一家人都爱吃的快手菜,没有技术含量🤣
用料
胡萝卜 | 半根约120克 |
玉米 | 1根 |
盐 | 半茶匙 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 一丢丢 |
懒姑娘不愁嫁之玉米胡萝卜炒肉沫的做法
玉米🌽剥粒
胡萝卜切小丁
五花肉(八瘦二肥)剁沫
锅中放油,油热后下肉沫,煎到这个亚子放半勺生抽和一点点点老抽(放老抽为了上色,也可不放)
生抽大概这么多。
肉煎到这个亚子捞出,剩下的油不要倒掉,用来炒胡萝卜和玉米🌽
先放胡萝卜,等到胡萝卜丁边上微微焦黄
再下入玉米,炒呀炒,炒到闻到胡萝卜的焦香了,下半茶匙盐
大概这么多,然后翻炒均匀,下肉沫
快出锅时放葱花翻拌两下即可😍
成品就是酱紫~ 全家人吃光光!每次都嫌分量少了不够吃😂
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