美味佳肴馆雪梨南杏瘦肉汤
菜谱2.81W
用料
| 南北杏 | 20克 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 雪梨 | |
| 蜜枣 | 2颗 |
| 桂圆 | 10克 |
| 莲子 | 15克 |
| 清水 | 2500毫升 |
| 盐 |
雪梨南杏瘦肉汤的做法
所有药材用水略冲；雪梨去芯切块
瘦肉放进沸水中略煮后捞起以去血水，切块
烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2个小时即可，吃时加适量盐
小贴士
1.嫌麻烦的人可以不用去血水，直接把肉和其他材料一起熬
2.可以加点瑶柱使汤更加鲜美
3.建议懒人们使用电子汤锅，煲汤不用看火
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