萝卜肉丸粉丝汤

用料  

萝卜肉丸粉丝汤的做法  

1. 猪肉馅捏成丸子，和姜片一起下锅过水去腥去浮沫。

2. 另起一锅（砂锅或汤锅）水，烧开，放入切块的萝卜，煮至半软。

3. 放入肉丸（可以再放一两片姜），水开后转小火煮一会儿。

4. 最后加入粉丝，煮到软即可。关火前加入适量黑胡椒粉、葱和香油。

小贴士

最后加入粉丝，煮到软即可。关火前加入适量黑胡椒粉、葱和香油。