土豆腊肉糙米饭
菜谱1.2W
腊肠买多了,冷冻放不下,冷藏只能保存很短时间,所以只能使劲消耗消耗。记录给自己看
用料
糙米 | 两量杯 |
土豆 | 一个大点的 |
腊肠 | 两根 |
小葱 | 一根 |
大葱 | 半根 |
酱油 | 两勺 |
清水 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
土豆腊肉糙米饭的做法
糙米饭加水(1:1.5)蒸熟,我用的电压锅,差不多25min就行了。
土豆、腊肠切丁,小葱切碎,大葱切段。没拍,大小大概这样
锅里热油,加大葱葱段,炒出味道,再加入腊肠,炒到稍微有点焦就好了。最后放入土豆丁,加入酱油、耗油翻炒均匀,加入半碗水煮开。
土豆煮熟(剩下的水量自己把握,喜欢干一点就多烧会),加入煮好的糙米饭,翻炒。尝一下咸淡,要是不够咸可以加点盐。撒小葱花(可以不加,我自己喜欢吃葱花),出锅
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