水果荷兰松饼
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
低筋面粉 | 50g |
无盐黄油 | 20g |
牛奶 | 130g |
中号鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 20g |
糖粉 | 5适量 |
水果 | 根据口味添加 |
水果荷兰松饼的做法
鸡蛋中加糖打散,加入牛奶充分搅拌均匀,再加面粉,拌匀。有一点点面疙瘩没关系。
在耐热烤盘里放一块黄油,烤盘放进烤箱里一起预热,上下火加热,210度。注意观察,黄油化了就可以拿出来。然后把拌好的松饼液倒进烤盘里。
将烤盘放进烤箱,上下火,烤箱中层,210度烤15到20分钟。烤到松饼中央也有一点鼓就是熟透了。松饼从烤箱取出后冷却10分钟,然后装饰水果,撒糖粉就好了。
小贴士
1.松饼在烤的时候会膨胀,所以松饼液不要把烤盘装满,一半的高度就够了。
2.烤好的松饼会回缩,是正常的。
3.刚从烤箱拿出来的松饼不要马上装饰,很烫,会把水果烫蔫掉。
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