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莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby

甜品2.39W
莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图

膨胀再馅,荷兰松饼和舒芙蕾一样这种过程都让人看着好开心

用料  

黄油 15g
牛奶 100g
低筋面粉 40g
鸡蛋 2个
10g
莓果(蓝莓 50g

莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法  

  1. 鸡蛋打散,和糖搅匀。倒入过筛后的面粉搅匀。再加入牛奶混匀。

    莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热 210℃/Fan 190℃。将黄油放入铸铁锅中,放入烤箱一起预热。

    莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图 第3张
  3. 预热好后,将面糊倒入锅内。中下层烤15分钟。

    莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图 第4张
  4. 至表面金黄后即可取出。大家注意烤箱温度,不一定要考15分钟,看到表面变成焦黄就可以关掉了。

    莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图 第5张
  5. 放上莓果,撒上糖粉就可以吃了。

    莓果荷兰松饼Berry Dutch Baby的做法步骤图 第6张