美味佳肴馆小美版香葱木耳
菜谱8.9K
用料
| 干木耳 | 25克 水发后沥干切小块 |
| 姜 | 10克 切丝 |
| 葱 | 150克 取葱白部分 切5厘米段 |
| 油 | 20克 |
| 花椒粉 | 1茶勺 |
| 生抽 | 10克 |
| 盐 | 1/2茶勺 |
小美版香葱木耳的做法
做法
1.取一个盘子放在主锅盖上秤出干黑木耳重量后，加入水没过黑木耳，待泡发后（水发后约300克）沥干备用。
2.将油、姜、葱段和花椒粉放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。
3.加入水发后的黑木耳，以5分/120C/反转/速度1拌炒。
4.加入生抽和盐，以3分/120℃/反转/速度1拌炒，趁热享用。![小美版香葱木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版香葱木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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