紅蘿蔔粟米牛蒡豬展湯
菜谱2.84W
牛蒡功效:蘊含大量礦物質,胺基酸,高纖膳食纖維,多種多酚類植化素,能防癌,降低心血管疾病風險,降膽固醇等 牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素,廢物在體內積存,達到預防中風,胃癌,子宮癌的功效。
牛蒡適用於長期久坐辦公室的上班族,不過牛蒡是很強的鹼性食物,患接觸性皮膚炎或濕疹的人,最好少食用
用料
红萝卜 | 2根 |
玉米 | 2根 |
牛蒡 | 1條 |
豬肉 | 半斤 或者用腰果代替豬肉 |
紅蘿蔔粟米牛蒡豬展湯的做法
做法:
1.紅蘿蔔去皮切件。豬展出水備用。
2.粟米洗淨切件。
3.牛蒡洗淨 (可輕刮去皮,不去皮亦可)
4.將所有材料放入約 3 公升滾水中,慢火煲約 2 小時加少許鹽調味即可
每個人體質不同、如有疑問請咨詢中醫師
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