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胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯

菜谱1.9W
胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法步骤图

女兒的學校旅行,包午餐,喝的就是這湯,當時覺得好好喝喎,於是把材料記下來自已煲。好甜好好喝。

用料  

木瓜 一個
胡蘿蔔 一個
豬骨頭 一斤
玉米 兩根
蜜棗 3至4粒
兩片
2.5L

胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法  

  1. 豬骨要出水去腥去浮泡,準備一個小鍋,冷水下豬骨,慢火,等水漸熱就會有白色浮泡出來,撈起豬骨,沖去浮泡。

  2. 玉米、胡蘿蔔、木瓜洗乾淨切好。

  3. 湯煲放好水,先下姜、蜜棗。

  4. 水開後,下所有材料,大火煮開後15分鐘,轉小火煮約一個半小時。

  5. 再轉大火大煮10分鐘,放鹽,試味,再略煮5分鐘,熄火湯成。