胡萝卜牛骨汤#麦子厨房美食锅#
嗨!我是颜女子,今天分享一款胡萝卜牛骨汤特别适合秋冬季节的滋补养生汤,有增强体质、预防感冒及止咳祛痰等食疗功效,鲜美好喝无异味。
牛骨汤有预防中老年人骨质疏松、抗衰老、滋补身体和增强体质等食疗功效,女性常喝牛骨汤还有非常不错的美容功效,手术后的病人喝牛骨汤则可促进伤口愈合。炖牛骨汤的时候加胡萝卜不仅味道更好,同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。
用料
牛骨 | 1000克 |
萝卜 | 2根 |
姜 | 一小块 |
盐 | 一勺 |
白醋 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
胡萝卜牛骨汤#麦子厨房美食锅#的做法
牛骨冷水清洗,过后冷水下入美食锅中
加料酒、姜片、醋、焯水五分钟捞出沥干备用。
生姜切片,胡萝卜切滚刀备用
把焯水过的牛骨放入美食锅中,加姜片、胡萝卜,700ml清水,盖上盖煮40分钟
起锅的时候在加一勺盐调味,加枸杞即可食用啦
汤很好喝,胡萝卜自然香甜~
也可以加长时间
成品图
成品图
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