原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#
要说起牛轧糖,还是花生原味的最经典啦,好吃的原味牛轧糖软硬刚刚好,并且不甜也不腻哦
用料
棉花糖 | 180克 |
花生 | 100克 |
奶粉 | 60克 |
黄油 | 40克 |
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法
把所有的东西准备好,开始做就不能停下来哦
美食锅预热黄油小火融化,记住是小火哦
融化后倒棉花糖,小火不停压拌至棉花糖融化
棉花糖完全融化后关火,倒入奶粉利用余温把搅拌至均匀无颗粒
在倒花生碎,快速翻拌均匀
趁牛轧糖还有余温,倒入盘中整好型
放凉切块,包上糖纸就好啦
成品图
温馨提示💗
自己买的花生烤做的牛轧糖更香
喜欢偏硬的小伙伴可以在倒入奶粉后,拌匀奶粉,再关火,牛轧糖就比较硬啦!奶粉加的越多牛轧糖也越硬,黄油越多牛轧糖越软哦
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