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原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#

小吃1.43W
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图

要说起牛轧糖,还是花生原味的最经典啦,好吃的原味牛轧糖软硬刚刚好,并且不甜也不腻

用料  

棉花 180克
花生 100克
奶粉 60克
黄油 40克

原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法  

  1. 把所有的东西准备好,开始做就不能停下来哦

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第2张
  2. 美食锅预热黄油小火融化,记住是小火哦

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第3张
  3. 融化后倒棉花糖,小火不停压拌至棉花糖融化

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖完全融化后关火,倒入奶粉利用余温把搅拌至均匀无颗粒

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第5张
  5. 在倒花生碎,快速翻拌均匀

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第6张
  6. 趁牛轧糖还有余温,倒入盘中整好型

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第7张
  7. 放凉切块,包上糖纸就好啦

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第8张
  8. 成品图

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第9张
  9. 温馨提示💗
    自己买的花生烤做的牛轧糖更香
    喜欢偏硬的小伙伴可以在倒入奶粉后,拌匀奶粉,再关火,牛轧糖就比较硬啦!奶粉加的越多牛轧糖也越硬,黄油越多牛轧糖越软哦

    原味牛轧糖#麦子厨房美食锅#的做法步骤图 第10张