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暖身萝卜午餐肉汤,出乎意料的鲜美

菜谱3.35W
暖身萝卜午餐肉汤,出乎意料的鲜美的做法步骤图

霜降以后的萝卜自带甜味,炖起来无比鲜甜,出锅前放午餐肉烧煮一下瞬间升华,怎么会这么好吃!

用料  

萝卜 半根(两人份)
半头
梅林午餐肉 半盒
蚝油 适量
白胡椒 适量
虾皮 适量

暖身萝卜午餐肉汤,出乎意料的鲜美的做法  

  1. 白萝卜滚刀切块,姜切片,放入清水中大火煮开后小火煮35分钟。

  2. 煮好萝卜后放入虾皮和午餐肉,再次煮开后加一勺蚝油、少许白胡椒调味。
    盐可根据个人口味添加或不加(我没加)
    小煮一分钟,关火盛出。