出乎意料好吃的冻豆腐
菜谱1.28W
疫情喜欢囤货,豆腐买了多了,就做了冻豆腐
用料
豆腐 | 一盒块 |
猪油 | |
干香菇 | |
木耳 | |
金针菇 | |
腐竹 | |
老抽 | |
蚝油 | |
糖 |
出乎意料好吃的冻豆腐的做法
把日本内酯豆腐切块,冰箱冷冻一晚,就成了冻豆腐。吃的时候拿出来解冻
放水里煮个几分钟,拿出来,挤一下水分
放一点猪油,小火煎2面至淡黄,我还把豆腐竖起来,边也煎了。做到这一步已经很好吃了,撒上椒盐或配上番茄沙司就是超级零食啊
放腐竹,香菇厚切,黑木耳,黄花菜炒一下。放老抽、蚝油、糖翻炒,加一点水煮一下。
收汁开动啦
小贴士
黄花菜没有这次就没有放,但是绝对放了好吃
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